【レシピ】切って入れるだけ！ストウブで作る無水肉じゃが

和食の定番料理の肉じゃが。

今回はストウブを使った無水肉じゃがを紹介したいと思います。

使用するのは、ピコ・ココットラウンドの２０cmです。

材料

４人分

作り方

①じゃがいもとにんじんは乱切り、玉ねぎはくし切りにする

 

②ストウブに玉ねぎ＞にんじん＞じゃがいも＞豚バラの順に入れる

 

③◆調味料を②の上にかけるようにして入れる

 

④蓋をして中火にかける

 

⑤蓋の隙間から蒸気が出てきたら弱火で２５分加熱する

 

⑥２０分ほど放置する

 

⑦完成

 

まとめ

本当に切って入れて火にかけるだけの簡単さ！

なのに、無水料理ならではの野菜の旨味がたっぷりあります♩

洗い物も少なくて済み、時間がない日でもパッと作れるので、ストウブをお持ちの方はぜひ作ってみてください。